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Vino
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Hablas de vino, y lo sabes – Vocabulario del Vino
0 1878 21 Mar 2016
Hablas de vino, y lo sabes. Así como en otras disciplinas como la jurídica o la médica, se utiliza un vocabulario propio, singular y definitorio de conceptos concretos, en la cata y en el vino, no existe. Siendo así, el lenguaje sobre los vinos es de carácter evocativo. Es decir, [...]
Por Pedro Casado
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Sobre el Vino
Cómo conservar el vino correctamente
0 2062 21 Mar 2016
¿Cómo conservar el vino embotellado? A continuación vamos a entrar en detalle en todos los aspectos que influyen tanto en la calidad de vida del vino como en su longevidad. El vino es un producto vivo, y como tal tendrá un tiempo de crecimiento en sus propiedades e irá mejorando [...]
Por Pedro Casado
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Vino y Actualidad
Reinventando el vino en España
0 2123 29 Feb 2016
Los números del vino en España. De todos es sabido que los números de los vinos no andan bien en España. Con la extensión de viñedo más grande del planeta y siendo uno de los principales productores del mundo, observamos cada año como nuestro consumo per cápita se va reduciendo. [...]
Por Pedro Casado
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