Vino y Actualidad
Curiosidades
El resveratrol en el vino
El resveratrol en el vino Tanto por su contrastado estudio científico, como por el incremento de la información técnica por parte de los consumidores, nos vamos haciendo eco de esta palabra, desconocida para muchos hace tan solo unos pocos años. Los trabajos sobre el efecto del resveratrol en la prevención [...]
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Viajes y Catas de Vino
Nos gusta Sonorama
Nos Gusta Sonorama Este Agosto se celebró en Aranda de Duero (Burgos) la 19ª Edición de este Festival de Música, que abarca música de diferentes estilos. Hemos visto este año una variedad importante de tendencias musicales como Love of Lesbians, Duo Dinámico, Molotov y muchos otros más. Si el festival, [...]
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Vino y Actualidad
El vino Español y el Brexit
EFECTOS DEL BREXIT EN LA EXPORTACIÓN DEL VINO La reciente decisión del pueblo británico de abandonar la Unión Europea, como sabemos, ha generado una serie de reacciones que ofrecen diferentes lecturas, algunas de ellas de carácter eminentemente político, y en otros casos, aquellas que obedecen a las repercusiones económicas que [...]
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Sobre el Vino
Cómo conservar el vino correctamente
¿Cómo conservar el vino embotellado? A continuación vamos a entrar en detalle en todos los aspectos que influyen tanto en la calidad de vida del vino como en su longevidad. El vino es un producto vivo, y como tal tendrá un tiempo de crecimiento en sus propiedades e irá mejorando [...]
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Vino y Actualidad
Alimentaria 2016
Este año 2.016 tenemos cita nuevamente con Alimentaria, la feria de referencia en España de la alimentación y las bebidas. Ficha Técnica del Evento. Edición: 21 Frecuencia: Bienal Carácter: Profesional Fechas: Del 25 al 28 de abril de 2016 Horario: De lunes a miércoles: de 10.00 a 19.00 h. | [...]
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Vino y Actualidad
Fecha de degüelle del Cava – ¿Debería ser obligatoria?
Fecha de degüelle del Cava. He aquí un tema curioso, sorprendente y que da pie a la reflexión. Los espumosos en general, y concretamente los cavas tienen una vida aproximada, dependiendo de su crianza y calidad, de 1 a 2 años. Pero, ¿cómo contamos este período? Es de 1 a [...]
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Vino y Actualidad
Feria del Vino de Falset 2016
Feria del Vino de Falset 21ª Edición del 30 de Abril al 1 de Mayo. Faltan tan solo unos días para que se dé lugar una de las citas inexcusables, la Fira del Vi de Falset, que este año cumple su 21 Edición. Falset, es la capital de la comarca [...]
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Viajes y Catas de Vino
Viaje a Vinisud 2016
Vinisud 2016 la exhibición del vino Mediterráneo. Tan solo han pasado unos días desde que la última edición de Vinisud 2016, la mayor exhibición de vinos y destilados mediterráneos haya cerrado sus puertas. Esta feria que se celebra en Montpellier y que los aficionados del vino no deberíamos perdernos, rinde [...]
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Vino y Actualidad
Reinventando el vino en España
Los números del vino en España. De todos es sabido que los números de los vinos no andan bien en España. Con la extensión de viñedo más grande del planeta y siendo uno de los principales productores del mundo, observamos cada año como nuestro consumo per cápita se va reduciendo. [...]
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